松山市内の某カフェにて浄水器フィルター交換実施させていただきました。

料理や飲料に使用する水、そのまま使用するか浄水器を通して浄水を使用するかでは目では見えませんが人の口に入る物への気配りではないかと思います。浄水器を通したからと言って料理が格別になったり飲料水が一般の方がわかるほどは激変しません。

ただ、こういった細部まで気配りされている店舗はおいしい料理や飲料を提供しようと努力されているには違いないと思っております。きっと調理法から食材、調味料、盛り付けなどさまざまな所でこだわられていることでしょう。

どうせならそんな店舗で食事したいものです。

今日は個人的な見解、独り言でした。